Een licht en textuurrijk gerecht van soepel gebakken tofu skin (yuba), gecombineerd met knapperige stukjes paprika die voor een frisse, natuurlijke zoetheid en een vrolijk kleuraccent zorgen.
€ 19,95
incl. deposit (€ 0,00)
Pittige spitskool
Een vurig en knapperig gerecht van fijngehakte spitskool
€ 17,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gewokte broccoli
Met knoflooksaus
€ 19,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gestoofde aubergine met bonensaus
Een fluweelzacht en hartig gerecht van malse stukken aubergine, die langzaam zijn gegaard in een rijke, donkere saus van gefermenteerde zwarte bonen voor een diepe umami-smaak.
€ 19,95
incl. deposit (€ 0,00)
Drie lekkernijen
Gebakken aardappel, groene peper en aubergine
€ 19,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gebakken pompoen met eigeel
Een prachtig en goudkleurig gerecht van zachte stukjes pompoen, omhuld met een fluweelzacht laagje gezouten eigeel dat zorgt voor een rijke, romige textuur en een onweerstaanbare umami-smaak.
€ 19,95
incl. deposit (€ 0,00)
Grilaardappelschijfjes
Goudbruin geroosterde schijfjes aardappel
€ 18,95
incl. deposit (€ 0,00)
Drooggebakken Franse bonen
Met knoflook en chili
€ 20,95
incl. deposit (€ 0,00)
Azijn pepers met geraspte aardappel
Een verrassend en verfrissend bijgerecht van flinterdunne, knapperige reepjes aardappel, kort gewokt met een pittige infusie van gedroogde pepers
€ 17,95
incl. deposit (€ 0,00)
Varkensvlees gerechten
Gestoofde zuurkool
Met varkensvlees
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gestoofd varkensvlees met aardappel
Gemini saidEen hartverwarmend en ambachtelijk gerecht van botermalse blokjes varkensvlees, samen met zachte aardappelen
€ 29,95
incl. deposit (€ 0,00)
Yuxiang varkensvlees
Koriander, wortel en zwarte zwammen in zoetzure saus, licht pittig
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Zoetzuur varkensvlees met ananas
Een geliefde klassieker van malse blokjes varkensvlees in een knapperig jasje, geserveerd in een glanzende, stroperige saus waarbij de frisse zuren van verse ananas de hartige smaken perfect in balans brengen.
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gebakken varkenshaas in beslag
Een heerlijk gerecht van malse stukjes varkenshaas, gehuld in een goudgeel en luchtig beslag dat na het bakken zorgt voor een onweerstaanbare, knapperige buitenkant en een sappige kern.
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Hot and spicy varkensvlees plakjes
Twee keer gekookt
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gewokte varkenslever
Gemini saidEen krachtig en traditioneel gerecht van malse reepjes varkenslever, op hoog vuur kort gewokt zodat ze hun zachte textuur behouden en verrijkt worden met een diepe, hartige smaak.
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Mapo tofu
Pittige tofu met varkensgehakt
€ 20,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gebakken varkenshaas
In tomatensaus
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Knapperig zoetzure varkensvlees plakjes
Een verfijnd en onweerstaanbaar gerecht van flinterdunne plakjes varkensvlees, die door een krokant jasje van beslag hun maximale crunch behouden en rijkelijk zijn omhuld met een glanzende, stroperige zoetzure saus.
€ 26,95
incl. deposit (€ 0,00)
Shredded pork
in zoete bonensaus
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Muxu pork
Varkensvlees plakjes, ei en zwarte zwammen
€ 23,95
incl. deposit (€ 0,00)
Kip gerechten
Roergebakken zoetzure kipnuggets
Een speelse en verrassende variatie op de klassieker: goudbruin gefrituurde kipnuggets, op hoog vuur omgeschud in een glanzende, stroperige zoetzure saus voor de perfecte balans tussen een hartige crunch en een frisse bite.
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Yuxiang zoetzure gekruide shredded kip
Een klassiek Chinees gerecht van zijdezachte, fijngehakte reepjes kip in een glanzende Yuxiang-saus, die de perfecte balans biedt tussen zoet, zuur, hartig en een subtiele pittige kick.
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Kung pao chicken
Met bosui en pinda's en zoetzure saus. Licht pittige saus
€ 24,95
incl. deposit (€ 0,00)
Rundvlees gerechten
Gebakken lamsvlees met prei
Een hartig en geurig gerecht van malse reepjes lamsvlees, op hoog vuur gewokt met ringetjes verse prei die door de korte bereiding hun natuurlijke zoetheid en een fijne beet behouden.
€ 30,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gepocheerde runderplakjes
In hete chili olie
€ 30,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gebakken rundvlees met komijn
Een krachtig en aromatisch gerecht van malse reepjes rundvlees, op hoog vuur gewokt met een rijke hoeveelheid geurige komijnzaadjes voor een warme, aardse smaakbeleving.
€ 29,95
incl. deposit (€ 0,00)
Zeevruchten
Kewpie garnalen
You saidKewpie garnalenGemini saidEen onweerstaanbaar Japans-geïnspireerd gerecht van malse, knapperige garnalen, rijkelijk omhuld door de beroemde Kewpie-mayonaise
€ 29,95
incl. deposit (€ 0,00)
Alles in een hete pot
Garnaal, visballetjes, champignon, zwarte paddestoelen, tofu, lotuswortle, broccoli, wortel, bok-choy, aardappel, ham en kool
€ 28,95
incl. deposit (€ 0,00)
Gewokte garnalen
Met chilisaus
€ 29,95
incl. deposit (€ 0,00)
Pittige inktvis
Een krachtig en smaakvol gerecht van malse inktvisringen
€ 29,95
incl. deposit (€ 0,00)
Zoet en zure garnaal met lychee
Een verrassend Aziatisch geïnspireerd gerecht
€ 31,95
incl. deposit (€ 0,00)
Koude gerechten
Edamame
Boontjes
€ 11,90
incl. deposit (€ 0,00)
Gestoomde kip
Met chili
€ 16,95
incl. deposit (€ 0,00)
Varkensoor met komkommer
Met komkommer
€ 19,95
incl. deposit (€ 0,00)
Geraspte aardappel met knoflook
Met knoflook, paprika en koriander
€ 12,95
incl. deposit (€ 0,00)
Noordoost komkommer salade
In zoetzure saus, met pinda, groene paprika and coriander
